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   對于切菜板，每個家庭都有，北(bei)京保潔公司嘉和藍(lan)天要提醒(xing)大家，我(wo)們每(mei)天都(dou)在用切菜(cai)板，它(ta)的(de)干凈與否直接關系(xi)著我(wo)們的(de)健康，所以(yi)對(dui)它(ta)的(de)清潔保(bao)養，大家一定(ding)要重視起來(lai)，經過一段時間的使用以后(hou)，就要進行保養了(le)，這樣(yang)才能保證家人健康(kang)。

　　首先建議大家購買兩塊切菜板，將生、熟食分開使用，減少食物細菌交叉滋生。買回新切菜板后，應立即涂上食用油。做法是在切菜板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。切菜板周邊易開裂，可反復多涂幾遍，油干后即可使用。經過這樣處理，切菜板就不易出現裂痕。

　　使用切菜板前，先用清水洗凈，將切菜板上的灰塵洗掉。

　　使用后再將切菜板沖洗一次，并用抹布擦拭干凈，將切菜板吊掛的墻壁上陰干，以免切菜板因受潮而變色或發霉。

　　請勿使用清潔劑清洗，因為清潔劑會深入切菜板內，長期如此會導致切菜板霉爛，用之處理食物頗不衛生。

　　若切菜板處理過油分甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。

　　清洗消毒：

　　蔥姜：切菜板用久了，會產生怪味。用蔥或生姜將案板擦遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。

　　醋(cu)：切過魚的(de)切菜板，只要撒上點醋(cu)，放在(zai)陽光下曬干，然后用(yong)(yong)清水(shui)沖刷(shua)，就不(bu)會有腥(xing)味。也(ye)可用(yong)(yong)檸檬和粗鹽一同(tong)輕刷(shua)。

        如果大家還不知道如何清潔保養切菜板的話，不用擔心，看一看今天北京保潔(jie)公司為我(wo)們分享的這些(xie)方法和技(ji)巧，你們就(jiu)會很清楚了，大家一(yi)定不能忽略對(dui)切菜板的清潔，因為這直(zhi)接會(hui)影響我們的(de)健康問(wen)題，相信這些知(zhi)識會(hui)幫助到大(da)家的(de)。