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家政服務：你對家政服務專業了解多少？
保姆也要本科文憑？近日，上海開放大學公共管理學院的家政服務專業，獲批舉辦本科層次的學歷教育。此前，已經辦了多屆的大專學歷班，畢業生都十分搶手。“保姆也要讀大學？”“大學生保姆有啥特別的本事？”面對疑惑，有一種回答最簡單。想想20年前，幼兒園教師、醫院護士是什么學歷？只要中專學歷就行了。現在，中等師范學校、中等衛生學校早已不見蹤影，起點學歷就是本科。
那么，保姆提升學歷，又會給整個家政服務行業帶來什么樣的影響呢？
有文憑
家政服務更出色
30歲出頭的(de)(de)宋龍美說：“以(yi)前我(wo)也(ye)認為(wei)做(zuo)(zuo)家政不就(jiu)是做(zuo)(zuo)做(zuo)(zuo)飯、帶帶孩子(zi)、照顧老人(ren)、打掃打掃房間，還用得(de)(de)著讀大(da)學(xue)(xue)？事實上(shang)，通過在(zai)大(da)學(xue)(xue)課堂上(shang)的(de)(de)專業培訓，我(wo)覺得(de)(de)家政服務真的(de)(de)需(xu)要知(zhi)識和科學(xue)(xue)的(de)(de)力量，有了(le)更多的(de)(de)知(zhi)識和更好的(de)(de)技能，家政服務才能做(zuo)(zuo)得(de)(de)更出色。比如(ru)，在(zai)何女士家，他們家有老人(ren)和孩子(zi)，因(yin)為(wei)我(wo)學(xue)(xue)過營養學(xue)(xue)，就(jiu)會(hui)時(shi)常給他們推(tui)薦一些菜譜，對于每天的(de)(de)菜肴，我(wo)也(ye)盡(jin)量做(zuo)(zuo)到(dao)營養搭配均衡(heng)些。還比如(ru)，我(wo)在(zai)周(zhou)女士家干(gan)了(le)快兩年了(le)，他們家的(de)(de)抽油煙(yan)機(ji)和空調的(de)(de)保潔(jie)，根本不用花錢(qian)請外面的(de)(de)人(ren)來做(zuo)(zuo)，因(yin)為(wei)我(wo)們家政專業的(de)(de)課程里就(jiu)有專門(men)的(de)(de)家電保養和使用技能的(de)(de)培訓。”
已經有過會計專業大專文憑和工商管理本科學歷的劉軍，45歲那年毅然報考了上海開大的家政專業，明年就將拿到第三張文憑。她說：“家政專業的課程真的沒有白學，比如廚藝課，幾乎涉及中國八大菜系的烹調技術，像粵菜、本幫菜、魯菜等，我現在基本上都會做得比較像樣。還比如家庭維護的課程，讓我們學會了居家科學清潔、衣服洗滌與收納、家庭急救護理等知識，這都是當一個現代優秀家政服務員必備的技能。”
經培訓
專業程度被看重
目前，全國每年的(de)(de)家政服(fu)務(wu)市場規模超過了300億元，高端家政服(fu)務(wu)、特色(se)家政服(fu)務(wu)的(de)(de)需求更是(shi)在(zai)不(bu)斷(duan)擴大(da)。上海家政行業從業者總數(shu)約65萬，但基本上都(dou)是(shi)小而(er)散(san)、粗放型的(de)(de)行業經營(ying)模式，即便(bian)是(shi)家政公(gong)司的(de)(de)管理層，擁有(you)大(da)專以(yi)上學歷的(de)(de)也(ye)僅占(zhan)24%，一線家政服(fu)務(wu)員中還有(you)相當一部分是(shi)小學文化程度。
華東師范大學城市發展研究院張海娜博士說，家政服務人員的專業程度是雇主最為看重的，因此，經過系統學習和培訓，有專業證書的家政服務員會更受信賴。然而，不少家政公司以追求利潤為主要目的，往往缺乏對服務人員的系統培訓和管理。所以，需要政府、學校、社會組織和行業協會來共同承擔家政服務的職業培訓和技能鑒定。張海娜建議，有必要組織家政示范企業和職業院校共同編制家政服務職業技能等級標準及大綱，開發職業培訓教材和職業培訓包。支持高校增設一批家政服務的相關專業，擴大招生規模，在獲得學歷證書的同時，取得家政服務類職業技能等級證書。
保姆“貴”
供不應求是主因
大學生當保姆，會不會推動家政服務收費的上漲，這是此次“本科保姆”成為新聞后，人們較為擔憂的一件事。事實上，這幾年普通民眾都有一個感覺，就是保姆的收費一直在上漲，而且，請來的保姆又普遍做不長，動不動就跳槽。那么，問題究竟在哪里呢？難道要讓“本科保姆”背鍋？
據不完全統計，平均一位家政服務員在一個家庭中的服務時間大約為7到8個月。雇主家庭需要家政服務，家政服務員也要繼續找工作。目前上海的家政服務市場為什么存在“雇主找保姆難，保姆找雇主也難”的現象呢？上海開放大學公共管理學院家政管理與服務專業負責人趙文秀認為，這主要還是價格的杠桿在起作用，許多雇主在抱怨家政價格虛高時，往往是把保姆的工資與自己的收入作比較，殊不知兩者的含義是不同。普通職工拿到1萬元的稅后工資，單位實際上出的錢在15000元以上，多出的部分按照比例繳納了社保。同樣是1萬元，如果扣除社保，保姆拿到手的也只有6800多元。所以，家政服務員表面上的“高收入”，是將自己的社會保障待遇折現了。
當然，保姆頻繁跳槽，最終受損的還是雇主。上海市匯業律師事務所徐煒瑾律師提出，相關行業協會應當肩負起監管職責。市級家政服務行業協會應制定出一些統一的行業管理標準，比如，統一的家政服務合同范本、統一的家政服務合格標準等，以供家政服務市場參考。
定標準
設資格認定制度
據悉，商務部依托“商務部家政業務平臺”，已經建立了全國家政服務員和家政企業信用信息數據庫。在商務部、國家發改委印發的《關于建立家政服務業信用體系的指導意見》中也提出，要建立和規范家政服務領域守信聯合激勵對象名單和失信聯合懲戒對象名單制度并向社會公布，這必將對現實生活中司空見慣的“家政員不加價就走人”“價格虛高”等亂象起到很好的防范作用。
徐煒瑾律師建議，有必要設立家政服務員的資格認定制度。她說，素質不合格的家政服務員進入雇主家庭，容易發生各種各樣的糾紛，極易造成雇主的財產損失和人身損害。制定家政服務員的資格認定制度：
一是要求家政服務員在上崗之前必須接受家政服務公司或者行業協會的服務技能培訓，學習關于家政服務的技能知識和業務知識；
二是(shi)制定出具體的(de)(de)(de)合(he)(he)格標準(zhun)和等(deng)級(ji)標準(zhun)，對(dui)經過培(pei)訓(xun)的(de)(de)(de)家(jia)(jia)政(zheng)服(fu)務員(yuan)進行技能考核和知識考核，規(gui)定考核不合(he)(he)格者不得上崗，同(tong)時對(dui)經過考核的(de)(de)(de)家(jia)(jia)政(zheng)服(fu)務員(yuan)劃(hua)定為不同(tong)的(de)(de)(de)等(deng)級(ji)。這樣既可以有效(xiao)地提高家(jia)(jia)政(zheng)服(fu)務員(yuan)的(de)(de)(de)職業素養，又(you)可以滿足雇主家(jia)(jia)庭(ting)對(dui)家(jia)(jia)政(zheng)服(fu)務員(yuan)的(de)(de)(de)多樣化需求。
